top of page

HỌC VIỆN CÀ PHÊ ĐẶC SẢN HÀNG ĐẦU VIỆT NAM

HQJ location

Trường HQJ là SCA Premier Training Campus đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam được công nhận đủ điều kiện về mặt trang thiết bị, cơ sở vật chất cho TOÀN BỘ 5 bộ môn trong Chương trình đào tạo Kỹ năng làm Cà phê (Coffee Skills Program) của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc tế (Specialty Coffee Association), cụ thể bao gồm: Nhân xanh (Green coffee); Rang (Roasting); Thử nếm cà phê (Sensory); Pha thủ công (Brewing) và Barista.

Trường HQJ được thành lập dựa trên sự hợp tác giữa 3 công ty Cà Phê Đặc sản hàng đầu tại Đài Loan, Việt Nam và Malaysia. Đó là sự góp mặt của HWC Roasters, Quest Coffee, và JWC

Ngoài ra, HQJ Coffee School còn được chứng nhận là Q Professional Venue. Danh hiệu này, được công nhận bởi Coffee Quality Institute, danh hiệu Q Professional Venue là một dấu ấn vô cùng quý giá, chứng nhận rằng HQJ Coffee School không chỉ là nơi học tốt, mà còn là điểm đáng tin cậy cho việc đào tạo chuyên nghiệp về cà phê.

Qua việc thành lập HQJ Coffee School, chúng tôi mang trong mình sứ mệnh đưa tới các chương trình giáo dục ở trình độ cao nhất. Qua đó giúp truyền tải những chuẩn mực và văn hóa Cà phê Đặc sản toàn cầu tới ngành cà phê Việt Nam.

Marble Surface

LỊCH KHAI GIẢNG CÁC LỚP HỌC TẠI HQJ

April 2024 - THÁNG 5_2024.png

CẢM NHẬN TỪ HỌC VIÊN

Cà phê Vietnam
Học viên HQJ

Chị Lê Mỹ Trinh

Khi có thông tin lớp học mình đã bay ngày từ Đà Nẵng vào Sài Gòn để tham dự, và quả nhiên đã không làm mình thất vọng.

Học viên HQJ

Chị Nguyễn Thị Minh Hải

Mọi người ở HQJ đã mang lại cho mình một trải nghiệm tuyệt vời...Gần như là một chân trời mới mở ra cho mình biết nhiều hơn về ngành cà phê

Học viên HQJ

Anh Phan Công Bảo

Dù đã có kinh nghiệm trong ngành cà phê nhưng mình thấy các hoạt động của HQJ đều ý nghĩa và thú vị, từ nhặt defect cho đến cup triangle hay thử các mùi hương khác nhau. 

sam-choi.jpg

Sam Choi

    Giảng viên được chứng nhận bởi SCA (AST) cho tất cả năm bộ môn trong cà phê: Cà phê Nhân xanh (Green Coffee), Roasting (Rang), Sensory (Thử nếm Cà phê), Brewing (Pha thủ công), Barista. 

 

    Q Instructor Assistant được chứng nhận bởi CQI.

thu-pham-bella.jpg

Thư Phạm (Bella)

    Giảng viên được chứng nhận bởi SCA (AST) cho bộ môn Sensory (Thử nếm cà phê), Brewing (Pha thủ công), Barista. 

- Quán quân cuộc thi Vietnam National Barista Championship 2023

- Quán quân cuộc thi Brewing Cup Vietnam 2020

- Á quân cuộc thi Vietnam National Barista Championship 2019

- Top 16 World Barista Championship 2024

Để lại thông tin nếu bạn muốn nhận tư vấn?

teacher-of-roasting.jpg

Danh Nguyễn

   Sáng lập và Giám đốc điều hành xưởng rang Dancafe

   CHỨNG NHẬN
- Chứng nhận Q Arabica Grader và Q Robusta Grader
- Chứng chỉ SCA Roasting Professional  Certificate, Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc tế
- Chứng chỉ SCA Green Coffee, SCA Sensory, SCA Barista, SCA Brewing Intermediate Certificate, Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc tế

   KINH NGHIỆM
- Thiết kế & vận hành quán cà phê

Head Barista at The Coffee Emporium, Macquarie Park, NSW, Australia

Thời gian thuận tiện nhất để gọi cho bạn

Trường HQJ sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất. Chúng tôi sẽ tôn trọng quyền riêng tư của bạn, HQJ cam kết không mua bán hoặc dùng thông tin vào mục đích nào khác. Xin cảm ơn!

HỌC VIÊN HQJ ĐẾN TỪ

bottom of page